为拓展国际葡萄酒视野、深化产教融合与校企协同育人，近日，由宁夏醇聚葡萄酒文化传播有限公司发起，宁夏葡萄酒现代产业学院联合举办的“奔富葡萄酒专场品鉴课程”在学院酒水实训室举行。酿酒技术、葡萄酒文化与营销专业的20余名师生参加了本次活动。 

　　活动依托易富（上海）贸易有限公司“无界讲师”项目提供的高品质品鉴酒款及文化资源，由该项目聘请的认证讲师、宁夏醇聚葡萄酒文化传播有限公司总经理李浩玮担任主讲。课程围绕澳大利亚知名品牌奔富展开，系统梳理了奔富的企业文化与历史脉络，深入浅出地解析品牌发展之路。同时对澳大利亚主要葡萄酒产区及风土特色进行科普讲解，帮助师生建立起对澳大利亚葡萄酒产业格局的宏观认知。在品鉴实操环节，李浩玮带领师生运用专业品鉴方法，对6款奔富典型酒款进行了观色、闻香、品味的系统品评，并指导每位师生完成一款酒的专业酒评词撰写，在实践中加深对不同品种、工艺与风土表达力的理解。 

　　在答疑交流环节，他结合自身行业经验，围绕葡萄酒领域职业规划、当前企业用人需求与标准等话题，与师生进行面对面交流，耐心解答同学们的疑问，为学生未来职业发展提供了有效指引。 

　　此次课程不仅是一场专业品鉴实训，更是一堂开拓国际视野的行业启蒙课。通过近距离接触国际知名品牌及其文化体系，参训学生在提升品鉴实操能力的同时，进一步加深了对国际酒企运营模式和产业链运作的理解，为今后从事葡萄酒相关职业积累了宝贵经验。 

　　作为宁夏葡萄酒现代产业学院积极引入优质企业资源、推动葡萄酒文化推广与宣传的又一具体实践，本次活动聚焦国际葡萄酒视野，有效促进了校企资源互通与协同育人。今后，葡萄酒现代产业学院将持续发挥葡萄酒相关专业优势，常态化开展技能提升与职业素养培训，着力培养“懂技术、会品鉴、通文化”的高素质技术技能人才，为宁夏葡萄酒产业走向世界注入更多职教动能。 

　　（供稿部门：宁夏葡萄酒现代产业学院）