为深化产教融合、精准对接行业需求，进一步优化食品检验检测技术及食品智能加工技术专业人才培养方案，7月15日至16日，葡萄酒工程技术系食品专业教师团队，先后赴宁夏食品检测研究院、宁夏菲杰特检测有限公司、宁夏蒙天乳业有限公司、昆宁森态乳业（宁夏）有限公司及原源（宁夏）鲜乳制品有限公司，开展了为期两天的调研工作。 

　　在宁夏食品检测研究院和宁夏菲杰特检测有限公司，企业专家聚焦食品检验检测专业建设，强调人才培养要兼具法规标准与精密仪器实操能力，为相关专业课程调整提供行业依据。在宁夏蒙天乳业、昆宁森态乳业及原源鲜乳制品三家乳制品生产企业，校企双方围绕食品智能加工技术专业岗位培养交流研讨，企业专家建议调整岗位能力图谱优先级，扩充多类乳制品加工教学内容，创新设备课程虚实结合教学模式，双方就课程实习、师资互聘等方面达成合作意向。 

　　通过此次调研，食品专业团队进一步明确了检测行业及乳品加工行业对复合型技术技能人才的实际需求，为专业核心岗位优化、课程设置调整及实训条件升级指明了方向。团队教师将系统梳理专家意见，扎实推进2026级人才培养方案修订工作，推动校企合作在课程共建、师资互聘、实习就业等方面走深走实，为宁夏食品产业高质量发展提供有力的人才支撑。 

　　（供稿部门：葡萄酒工程技术系）