9月13日,学院党委委员、副院长江志国带领葡萄酒工程技术系教师团队,赴银川、吴忠多家葡萄酒生产企业,调研学生顶岗实习、榨季实习开展情况,实地了解学生岗位实习及生活保障情况。

调研组先后走访长城天赋酒庄、贺兰神酒庄、王朝天夏酒庄等9家企业,深入生产车间,详细了解学生工作内容、实习收获以及遇到的实际困难。实习学生表示,在企业导师指导下,已经能够独立完成基础工艺操作,但在工艺细节把控上仍需积累实操经验。江志国勉励全体实习学生严守企业安全生产操作规程,珍惜榨季实习机会,在一线岗位锤炼专业本领。

各企业负责人对实习学生的整体表现给予充分肯定,认为学生专业基础扎实、学习态度端正,具备吃苦耐劳的品质,能够快速适应榨季高强度生产节奏。学院对各合作企业长期支持实践教学、推进校企协同育人表示感谢。

榨季实习是酿酒技术专业人才培养的重要环节,学院依托永宁、青铜峡等葡萄酒产区资源优势,将教学场景延伸至生产一线,推动课堂教学与产业实践有效衔接。此次走访,既传递了学院对实习学生的关心,也进一步拉近了校企之间的联系,为持续深化产教融合、优化人才培养模式积累了实践经验。下一步,葡萄酒工程技术系将联合企业导师加强学生管理、技术指导与安全保障工作,持续关注学生思想动态,及时解决学生实习期间各类问题,确保实习工作平稳推进、取得实效。
(供稿部门:葡萄酒工程技术系)