4月9日，由学院承办的2026年全区职业院校技能大赛食品与粮食赛道（高职组）比赛圆满落幕。大赛组委会精心组织、周密部署，严格遵循“突出能力导向、解决实际问题、体现创新因素、确保公平可比”的原则，全程实行标准化、规范化执裁，全力保障赛事公平公正、严谨有序。来自全区各职业院校八支队伍的优秀学子同台竞技，以精湛技艺诠释“精湛技能、青春风采、美好生活”的深刻内涵，充分展现了我区职业教育改革发展与高素质技术技能人才培养的丰硕成果。 

　　技炫青春展风采，匠心守味筑粮安。在“农业强国”与“健康中国”战略引领下，食品与粮食产业既是国民经济之基，亦承载食品安全与人民美好生活之重。本次比赛对标国赛标准，紧密对接自治区食品加工、粮油储藏、食品安全检测、葡萄酒酿造等重点行业领域。参赛选手在农副食品加工、食品制造、检验检测、酒饮茶制造等领域展开激烈角逐，全面展示了扎实的专业功底、过硬的操作技能和良好的团队协作精神。 

　　在项目设计方面，各参赛队伍紧扣产业实际需求，自主选题、自主设计，将新技术、新工艺、新规范融入竞赛项目，体现了较强的创新意识与实践应用能力。在现场表现方面，选手们沉着冷静、动作娴熟，从原料甄选到工艺把控，从质量检测到成品呈现，每一个环节都精益求精、一丝不苟。他们或凝神专注地操作精密仪器，或默契配合地完成团队任务，用专注的眼神和精准的动作诠释着对匠心精神的执着追求，充分展现了新时代职教学子昂扬向上的精神风貌和追求卓越的青春风采。 

　　本次赛事紧扣2026年全区职业技能大赛“面向人人、面向产业、面向创新、面向智能、面向国际、面向未来”的目标要求，在深度考核关键操作与工艺掌控能力的基础上，同步关注选手的职业素养、团队合作、实践应用与创新创意等综合能力，推动专业教学标准与行业技术标准有机衔接。 

　　本次大赛的成功举办，不仅是对选手技能水平的一次全面检阅，更是“匠心守味、粮安天下”使命的生动践行。大赛通过高水平竞技搭建产学研用深度融合平台，推动人才成长与产业需求同频共振，也为推动职业教育与食品粮食产业链深度融合、服务自治区经济社会发展作出了积极贡献。 

　　（供稿部门：葡萄酒工程技术系）