【师资队伍】

葡萄酒工程技术系师拥有专兼职教师21人，其中具有硕士学位的教师11人，教授1人，副教授4人，讲师6人。“双师”型教师6人，另有特聘行业导师4人，现有在校生近800余人。师资队伍情况如下：

1.曹芳玲，教授，硕士。1973年11月生，毕业于西北农林科技大学葡萄酒学院发酵工程（葡萄与葡萄酒）专业。研究方向主要为葡萄酒、果酒酿造工艺；发酵工程、酿造工程领域；高等教育教学改革及人才培养。主要担任《葡萄酒生产技术》《现代葡萄酒工艺学》《葡萄酒文化推广》等课程的教育教学工作。国家一级酿酒师，国家二级品酒师，法国cafa二级侍酒师，果类产品加工工技师，食品检验工高级工，果类产品加工工、食品检验工高级考评员。

荣获2017年自治区青年拔尖人才培养工程人选-自治区级学术技术带头人；宁夏高等教育教学成果二等奖；宁夏第十四届自然科学优秀论文三等奖；宁夏职业院校信息化教学大赛三等奖，学院“优秀教育工作者”。近五年，主持科研教改课题12项，参与1项（排名第二），其中省部级课题2项、厅级课题4项、自治区教学质量工程项目重点项目2项、自治区创新创业教育教学改革研究项目1项、自治区级大学生创新创业训练项目1项、院级教学质量工程项目优质核心课建设项目1项，教学改革研究项目1项；发表学术论文13篇（均为第一作者），4篇核心；主编专业核心课教材《葡萄酒生产技术》1部，校本教材《现代葡萄酒工艺学》1部，《葡萄酒文化推广与培训实用技术手册》1部；获发明专利1项，实用新型专利2项。

2.江志国，男，1976年5月出生，副教授，硕士学位，果类产品加工高级考评员，2000年7月毕业于西北农林科技大学葡萄酒学院发酵工程专业（葡萄栽培与酿酒方向）。主要从事果露酒生产技术方面的教学和科研工作。主要承担葡萄酒标准与法规、葡萄酒文化等课程教学工作。主持自治区高等职业教育教学工程项目（教学名师建设）1项、院级课题1项，参编《葡萄酒果酒法规与市场监管》教材1部，发表葡萄与葡萄酒工程专业方面的论文12篇。

    3.加卫，女，1967年4月出生，副教授，毕业于宁夏农学院生物专业。教研方向为食品营养与卫生。能够承担食品生物化学、食品营养与卫生、营养配餐与设计等课程的教学工作。主要工作业绩： 主持并完成院级课题1项， “宁夏高等职业教育大学生生创新性实验计划”1项； “宁夏高职院校教学质量工程项目教学名师建设项目”1项；“宁夏高等学校科研项目”1项；并且先后发表多篇学术论文。

4.张春芝，女，1977年2月出生，副教授，毕业于西北农林科技大学，能够承担微生物基础，微生物检验技术，食品发酵技术等课程教学。主要工作业绩有：主持完成《贺兰山东簏地区酵母菌多样性研究》,《优良甜瓜酒酵母菌筛选及其酿造应用研究》课题。在2018年信息化教学设计终一等奖。

5.莫寅斌，男，1977年8月出生，副教授，毕业于西北农林科技大学葡萄酒学院发酵工程专业，教研方向为葡萄酒酿造与品鉴，能够承担《葡萄酒工艺学》《葡萄酒工程学》《葡萄酒品尝学》等课程教学工作，主要工作业绩有:主持建设学院葡萄酒实训基地（生物方向）、防沙治沙实训基地、园林技术实训基地;参与建设现代葡萄酒职业实训中心。

6.谢春梅，女，1981年11月出生，副教授，毕业于西北农林科技大学发酵工程专业，获发酵工程专业工学硕士学位。国家二级品酒师，法国cafa二级侍酒师，食品检验工高级工。主要从事葡萄与葡萄酒方面的教学与科研工作。能够承担葡萄酒质量与控制技术、葡萄酒品鉴技术、葡萄酒生产技术等课程教学。主要工作业绩有：主持完成院级课题2项、教育厅科研项目1项，教育厅质量工程项目1项。独立或第一作者发表论文8篇。

7.焦红茹，女，1981年8月出生，讲师，毕业于西北农林科技大学葡萄与葡萄酒学专业，获农学硕士学位。国家三级品酒师，法国cafa二级侍酒师，食品检验工高级工。主要从事葡萄与葡萄酒方面的教学与科研工作。能够承担葡萄酒生产技术、葡萄酒品鉴技术、葡萄酒文化等课程的教学工作。主要工作业绩有：主持完成自治区教育厅科研项目1项，教育厅教改项目2项，院级课题1项、。第一作者发表论文10篇，其中北大核心2篇。

8.王加园，女，1984年6月20日出生，讲师，毕业于陕西师范大学食品科学与工程专业，教研方向为食品加工及食品营养与安全。能够承担食品加工技术、食品营养与安全、食品保藏技术、食品原料学、果蔬加工技术、葡萄酒工艺学等课程教学。主要工作业绩有：获得全区职业教育信息化大赛二等奖，主持院级课题项目1项，主持教育厅科研项目1项。

9.田静，女，1985年12月出生，讲师，毕业于宁夏大学生物科学（师范）专业，教研方向为食品加工技术。能够承担食品原料学、食品标准法规、食品感官评定等课程教学，在2015年学院教师教学基本功大赛上获得二等奖。在2013和2015获得优秀教师，2019主持自治区重点项目，2022年获得自治区技能大赛优秀指导教师和院级大学生创新创业大赛优秀指导教师。

10.何丽红，女，1984年2月出生，讲师，毕业于西南石油大学生物工程专业；教研方向为：葡萄酒、食品分析检测。能够承担食品理化检验技术，食品快速检测、食品感官检测，葡萄酒分析检测等课程教学；主要工作业绩有：主持完成教育厅项目两项，发表论文3篇，参加教学能力大赛获个人三等奖1项，指导学生参加技能大赛、创新创业大赛获全区一等奖1项，二等奖2项、三等奖8项，两次被评为优秀指导教师。

11.刘彬，男 ，1989年2月出生，管理学硕士研究生，讲师，毕业于澳大利亚拉筹伯大学，主要研究方向为管理学和市场营销学。具有研学旅行课程设计与实施、市场营销、电子商务等技能等级考评资格，具有品酒师四级，电子商务师（高级技师一级）、高级创业指导师证书。曾获2018年宁夏自治区信息化大赛三等奖。在宁夏回族自治区高职院校职业技能大赛中多次指导学生获奖，荣获“优秀指导教师”称号，在“挑战杯”全区大学生创业计划竞赛荣获“优秀指导教师”称号。主持自治区级大学生创新创业项目1项，被评为学院2024年课程思政教学改革优质课《市场营销学》1项等。

12. 魏溪远，1990年1月出生，硕士研究生，助教，毕业于德国马格德堡大学工商管理专业。主要课程包括营销心理、新媒体营销、电子商务和企业管理等。“双师型”中级教师。2018年获全区信息化大赛三等奖，2024年全区职业院校技能大师优秀指导教师。

13.王雪暖，女，1996年6月出生，助教，毕业于西南财经大学旅游管理专业。教研方向为旅游管理、酒水服务。能够承担导游基础、宁夏旅游概况、酒水知识与调酒技术等课程教学。曾获2022年全区高校青年教师教学竞赛文科组三等奖。2019年起，在宁夏回族自治区高职院校职业技能大赛中多次指导学生获奖，荣获“优秀指导教师”称号。具有研学旅行课程设计与实施、葡萄酒推介与侍酒服务等1+X职业技能等级证书考评资格。

14.张娣，女 ，1995年12月出生，中共党员，农业硕士研究生，毕业于宁夏大学，主要研究方向为葡萄酒化学与酿造，围绕葡萄酒瓶储过程中风味物质的演变进行深入研究，以第一作者的身份，在SCI期刊上发表了一篇题为《A Review on Wine Flavour Profiles Altered by Bottle Aging》的学术论文。

15.孙登泊，男，1990年9月出生，硕士研究生，毕业于英国格拉斯哥大学。主要研究方向为植物生物化学，现承担生物化学、微生物学、有机化学、基础化学、食品机械与设备和产品包装与设计登课程。指导学生在2023年“中银杯”全区职业院校技能大赛中职组食品机械设备安装与维修比赛二等奖；2023年学院酿酒比赛二等奖；2023年学院酒标设计比赛三等奖；2023年学院枸杞多糖检测比赛三等奖。

16.马瑞婷，女，1996年10月出生，管理学硕士研究生，毕业于马来西亚泰莱大学。主要研究方向为旅游管理，现承担旅游景区服务与管理、旅游营销实务、会展管理与服务、导游业务、统计学基础、餐饮服务与管理、旅游公共关系、管理学基础、旅游学概论和中西饮食文化等课程。指导学生参加院级农产品直播运营大赛和区级职业技能大赛，荣获“优秀指导教师”称号，曾获得第二届学院青教赛三等奖。

17.贺琰，女，1995年3月出生，硕士研究生，毕业于宁夏大学。主要研究方向葡萄与葡萄酒学，现承担葡萄酒分析与质量控制、葡萄酒文化与鉴赏和葡萄种植与葡萄酒酿造等课程。在园艺学报以第一作者身份发表名为《外源油菜素内酯处理对‘美乐’葡萄果实糖代谢的影响》论文一篇。

18.李娜，女，1994年2月出生，硕士研究生，毕业于宁夏大学食品加工与安全专业。主要研究方向农产品无损检测，目前承担现代仪器分析、食品理化检验技术、基础化学、基础化学实验、食品安全与快速检测技术、农产品质量检测技术、乳品分析与检验等课程。发表名为《燕麦粉对小麦面团特性及饼干品质的影响》核心论文一篇。指导学生参加2023年“中银杯”全区职业院校技能大赛高职组1+X食品营养与安全检测检验比赛荣获三等奖；2024年“中银杯”全区职业院校技能大赛中职组药品食品检验比赛荣获三等奖；第十三届“挑战杯”全区大学生课外学术科技作品竞赛三等奖。

19.魏波，男，1986年2月出生，学士，助教，毕业于三峡大学生物工程专业，主要研究方向为食品检验、生物化工方向。

20.张雪儿，女，2000年2月出生，学士，辅导员，毕业于西京学院，目前承担公共艺术课程教学。

21.田振，男，1995年8月出生，学士，辅导员，毕业于银川能源学院，主要研究方向为就业创业指导，现承担思想道德与法治课程。荣获2024年“挑战杯”宁夏大学生创业计划竞赛“优秀指导教师”称号。

22.陈慧雪，女，1998年3月出生，学士，辅导员，毕业于新疆艺术学院，主要研究方向为艺术设计，现承担思想道德与法治和劳动教育课程。

23.杨浩，男，1999年10月出生，学士，辅导员，毕业于中国矿业大学银川学院，主要研究方向为汉语言文学，现承担哲学与人生课程。指导学生参加自治区第十四届“挑战杯”创新创业大赛并荣获铜奖。

24.贾磊，男，1996年7月出生，学士，辅导员，毕业于宁夏大学新华学院，主要研究方向为大学生职业规划，承担就业指导课程。指导学生参加自治区第十四届挑战杯”创新创业大赛并荣获铜奖。

25.王兴岐，男，1978年1月出生，副教授，毕业于西北农林科技大学园林专业，大学本科，高级园林绿化工、展览讲解员，三级侍酒师、导游员。主要研究方向为旅游管理、园林学科，2017年荣获宁夏高等教育教学成果奖二等奖，2020年指导学生荣获第六届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛（职教赛道）金奖。

26.李晶，女，1982年7月出生，学士，毕业于宁夏大学市场营销专业。主要研究方向市场营销和旅游经济，现承担广告实务、新媒体营销、品牌营销和导游基础知识课程。